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2016.09.28

「秋ナス」は、なぜ夏のナスよりも美味しいのか?

「秋ナス」は、なぜ夏のナスよりも美味しいのか?

 ナスは、夏に一度収穫され、秋に再び実ります。これを秋ナスといいます。昔から「秋ナスは嫁に食わすな」といいますが、これには解釈がいくつかあります。まずは、秋のナスはとてもおいしいため「嫁に食べさせる…

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